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牛奶油條的做法及制作方法

需要提前準備的材料有:面粉250g,牛奶180g,無鋁油條膨松劑10g。

1,油條膨松劑和面粉混合均勻。

2.將牛奶在牛奶鍋中加熱到40度左右。

3.將牛奶倒入面粉中攪拌成絮狀,揉成面團(有點粘,就是面團,不用揉)半小時。

4.半小時後,將面團直接放在案板上,掰成寬約10 cm,厚約1 cm的條狀。

5.分成2厘米寬的條。

6.兩人壹組,用筷子按。

7.炒鍋熱油,放入壓好的面粉翻炒。

8.用筷子不停轉動,油條金黃熟透。

9、鍋可以裝了。

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