面粉350克
糖1湯匙
鹽1/4湯匙
酵母5g
發酵粉1湯匙
酸奶2湯匙
水175克
番茄醬150克
牛肉250克
羅勒壹點
壹點歐芹
半個百香果
壹點黑胡椒
2湯匙玉米油
1青椒紅椒各壹個。
洋蔥1
怎麽用蛋糕做牛肉？
將面粉、糖、鹽、酵母、酸奶和水混合，揉成面團，蓋上蓋子發酵40分鐘。
牛肉切丁，加入少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻，腌制待用。
將甜椒切成圈，洋蔥切成片。
用中火炒牛肉2-3分鐘，但絕對不要超過3分鐘。
發酵結束後，將面團平均分成兩份，搟成大小相同的兩個餅。
番茄沙司
牛肉粒
將番茄醬、牛肉、胡椒粉、洋蔥、百香果均勻的鋪在蛋糕上，再蓋上壹個蛋糕，壓邊封邊。
烤箱預熱到200度，中層烤8分鐘。
隨意切。