2.燒開壹鍋水，依次加入胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿、桂葉、牛排、紅酒，煮約10分鐘，取出牛排，加鹽調味，完成鮮茄子蔬菜湯。
3.將牛扒另起鍋，略煎，倒入辣醬調味，再切成薄片備用。
4.取壹個盤子，先把芝麻沙拉醬倒在上面，然後把牛肉排放在上面，再撒上炒好的松子和用蔬菜湯燙過的秋葵，就完成了松子秋葵牛肉。