農民專業合作社是以農村家庭承包經營為基礎，通過提供農產品銷售、加工、運輸、儲存等服務以及與農業生產經營相關的技術和信息，實現互助目的的組織。從成立起，就有經濟互助。有壹定的組織結構，成員享有壹定的權利，承擔壹定的責任。