1
材料:熱糯米300克，雞蛋1植物油，鹽，孜然粉，辣椒粉2克，玉米粉2克，100克。
2
雞蛋打好後加入熱糯米中拌勻。
三
加入孜然粉
四
加入辣椒粉，攪拌均勻。
五
加入鹽和植物油，攪拌均勻。
六
將拌好的米飯放入保鮮袋中，像揉面壹樣滾動，直到米飯發粘。
七
加入玉米粉
八
把面團揉在壹起
九
用手拉壹塊，搓成壹團。
10
然後用手壓成小圓餅
11
熱鍋放油冷卻，放入餅坯。
12
煎至壹面硬黃，翻面繼續煎至兩面金黃，瀝幹油。
13
再次燒開油，放入餅炒2分鐘左右，取出。