徽派宴席上的白色甜品叫什麽名字？

它叫做方形蛋糕。據對中國八大菜系的考察，徽派宴席中的白色點心是安徽涇縣的特色食品雲嶺方餅，由糯米、芝麻、糖等制成。雲嶺方餅清香爽口，口感香甜。安徽省，簡稱“安徽”，是中華人民共和國的省級行政區，以合肥為省會，位於中國東部長江三角洲。