1.準備材料
2.先煮意大利面:鍋中加水,煮沸後加入10ML橄欖油和1茶匙鹽。
3.加入意大利面,煮10分鐘(按照產品包裝上推薦的煮時間)。
4.面條撈出後瀝幹水分,放入大碗中,加入5ML橄欖油,攪拌均勻。
5.在另壹個大碗中,將蛋黃和奶酪粉加入到鮮奶油中。
6.攪拌均勻,制成白醬。
7.將培根切成等寬的小條,洋蔥和大蒜切丁,羅勒切碎。
8.鍋中加入10ML橄欖油,五成熱左右時,小火翻炒臘肉,直至油香味飄出。
9.然後放入洋蔥和蒜末翻炒出香味。
10.倒入煮好的意大利面
11.倒入混合好的白醬。
12.加入鹽和黑胡椒,小火翻炒,撒上羅勒。根據個人口味搭配少許蔬菜沙拉食用。