材料:面粉500克，飲用水350毫升。
輔料:酵母粉10g，糖1茶匙，鹽1茶匙，橄欖油少許，披薩醬，香腸，馬蘇裏拉芝士，甜玉米粒，豌豆，4個秋葵，5個小番茄。
1.將酵母、鹽、糖和油倒入水中，攪拌均勻。將攪拌均勻的酵母水倒入面粉中，制成面團。
2.將面團在案板上揉光滑，將揉好的面團放入盆中，用保鮮膜密封後放入冰箱冷藏24小時。
3.取出面團，分成4份，用折疊法揉成面團，室溫靜置2小時。
4.用搟面杖將面團搟成餅，放入烤盤，用叉子在餅上戳洞，防止餅裂開。
5.將披薩刷上披薩醬，撒上壹層馬蘇裏拉芝士碎，放上蔬菜和香腸，再撒上壹層馬蘇裏拉芝士碎。
6.放入預熱到210度的烤箱，210度烤20分鐘。註意奶酪。如果顏色太深，用錫紙蓋上。