2.平陰豆腐皮是山東省濟南市的壹道傳統漢菜。有兩種:白色和醬色。其特點是鹹淡、鮮美、濃郁。東阿鎮和洪範池鎮的豆腐皮以醬色為主,小智鎮的豆腐皮以絲為主,各有千秋。
3.玫瑰梨丸子是山東濟南平陰縣漢族傳統名吃之壹。玫瑰梨丸子是以當地大青梨為主要原料,以平陰特產玫瑰魂花為糖餡,輔以青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。它們味道純正,香甜可口,深受食用者的好評。
4.盛京牛肉是山東平陰漢族的傳統名菜。它起源於清朝,是壹種獨特的禮物,具有獨特的味道。原料為安城本地飼養的傳統魯西黃牛,以熟肉加工為主,產品有紅燒牛肉和醬牛肉。