淵源喜歡吃這麽小的蛋糕。這個葡萄幹蛋糕味道真的很好,而且蛋糕很軟。妳也可以試試。非常好吃。
材料
材料:低筋面粉80g,雞蛋2個;
輔料:色拉油、糖30g、草莓味牛奶。
葡萄幹紙杯蛋糕
1
準備材料
2
蛋黃10g加糖打勻,篩入低筋面粉上下拌勻。
三
加入葡萄幹,牛奶,攪拌均勻。
四
將糖分三次加入蛋白酥皮中。
五
硬蛋白
六
將蛋白分三次,上下攪拌。
七
倒入模具中,180度烘烤,中層火燒30分鐘。
技巧
蛋清加醋更容易打發。倒入模具前,先搖幾下,把裏面的氣泡搖出來。