2、痱子:中國南北都有清明節吃痱子的美食習俗。“粽子”是油炸食品，酥脆精致。古代稱之為“冷器”。北方的粽子以小麥粉為主，南方的粽子多以米粉為主。
3.Ai _:是清明_之壹，壹種美味的傳統小吃，屬於客家菜。由粘米粉、糯米粉、艾草等制成。，因為加入了艾草，所以具有壹定的藥用和保健作用。
4.黑米:黑米也叫黑米。每年的三月初三，畬族家家戶戶都會煮黑米，贈送給漢族的親朋好友。久而久之，當地漢族也有清明節吃黑米的習俗。