青年團的起源
清明節前後吃青團的習俗可以追溯到兩千多年前的周朝。據《李周》記載,有“仲春禁木鐸中火”之法,故民間放炊,“寒食三日”。寒食期間,要提前準備好食物,在寒冷的日子裏充饑,不需要生火做飯。青團是用青艾草(壹些麥稭汁)和糯米粉做的,然後再塞豆沙。可以保存3~5天,可以滿足人們祭祀和不用烹飪就可以食用的需求。青團流傳到現代,人們要趁早嘗試,它作為祭品的功能在逐漸弱化。
在南方地區,有吃團圓飯的習俗。在不同的地方,青團的名字也不壹樣,比如清明果、清明果,有的地方叫清明糕、清明巴、、巴、艾草糕,甚至還有博、暖菇寶...上海。