2.周信粥是廣東清遠當地著名的傳統小吃,屬於粵菜。以豬內臟為主要原料,有豬腰、豬心等九種材料,量大而足,保留了大粥的傳統風味。
3.清遠麻雞原產廣東省清遠市清新縣。又名清遠走雞,是壹種家養的雞。因母雞背部羽毛有細小黑點,故稱馬雞。
4.東北馬蹄是壹種特產,具有皮黃飽滿、肉白嫩、晶瑩剔透、味美香甜的特點。
5.鼓餅是廣東英德常見的早餐,在廣州、清遠、韶關都有。