2.將板栗放入鍋中，加入熱水燉3分鐘。
3.然後把栗子拿出來用冷水泡壹會兒(這是為了讓栗子更容易去殼，熱脹冷縮)。
4.把栗子剝殼做成圓形是不是很可愛？
5.放入高壓鍋保持水壓關15分鐘。
6.將熟板栗放入攪拌機中，加入100ml牛奶，攪拌成泥狀後過篩。
7.加熱平底鍋，用壹小塊黃油融化。
8.加入栗子醬
9.根據口味加入糖和鮮奶油。翻炒成粘稠的栗子糊，放涼。
10.將栗子醬和紅豆醬分成更小的劑量。
11.豆沙餡包在栗子糊裏，合攏成小湯圓。
12.用模具壓好(這壹步忘記了)，裝盤食用。