第壹，形狀不同。
1、凹面電磁爐:顧名思義，中間的發熱盤是凹面的。
2.平面電磁爐:普通電磁爐的發熱盤采用平面設計。
第二，制熱能力不同
1，凹面電磁爐:凹面電磁爐的凹面與鍋底接觸面積大，所以加熱能力更強。
2.平面電磁爐:平面電磁爐與鍋底的接觸面只有壹個底面，所以加熱能力弱。
第三，利弊不同
1，凹型電磁爐:凹型電磁爐的優點是煮出來的菜受熱更均勻，缺點是清洗起來比較麻煩，而且妳選擇的鍋必須是圓底鍋，否則無法使用。
2.平面電磁爐:平面電磁爐的優點是清洗省力，大部分鍋都可以用。缺點是加熱部分只是太低，烹飪能力差。