主要產於文縣、武陟、博愛、沁陽等地,已有700多年的種植經營歷史。
“懷”是指明朝在這壹帶設立的“懷慶府”。直到現在,這個地區生產的藥材還貼著“懷”的標簽,意思是“正宗”的藥材。有時“懷”字寫成“懷”。
四大懷藥是最常用的中藥。無論地黃、牛膝,其中的山藥壹般都是鮮食的。菊花也被用作茶。鮮山藥不僅味道鮮美,性質溫和,而且健脾和胃,補腎補虛,對消化不良患者有滋補強壯的作用。菊花當茶,清心明目效果極佳。
為什麽這四種藥材產於同壹地區?這是因為該地區是沙土和粘土相結合的土壤,而且是高地,土壤肥美,水位深,便於井水灌溉,適合這些藥材的生長。