榨汁機是用電機帶動刀片將水果快速攪拌成塊,然後榨汁,而榨汁機是用研磨的方式低速均勻榨汁。
效果是不同的:
當水果被榨汁機高速壓榨時,營養成分可能會在不知不覺中流失,如果水果中有殘留農藥,也會混入果汁中。
用榨汁機磨水果時,水果中的活性酶和活性纖維可以低速保存,營養損失少。
榨汁機和榨汁機還是有很大區別的。榨汁機是靠石磨原理榨果汁的,絕對低速。妳放心,70-80分鐘轉移,絕不會破壞營養成分,100%保留活性。
但是榨汁機每分鐘轉幾千轉,高速高溫的破壞瞬間失去了營養成本。
榨汁機與其他榨汁機最大的區別在於成功解決了活性果汁中農藥和重金屬的分離。
根據美國諾曼·沃克博士(主動榨汁機的創始人)的研究,農藥和重金屬的比例高於水,除非擠在纖維上,否則不會混入果汁中。