Oribai的英文名是Flat White。在中國,有很多咖啡翻譯成澳白或平白,其實都是源於平白。雖然具體比例是每個咖啡店獨有的秘密,但壹般來說,相比拿鐵,奧布裏的牛奶量更少,咖啡風味更突出。
擴展數據:
歐瑞貝和其他咖啡的區別;
與拿鐵相比,歐麗白的奶泡比例更低,咖啡的香氣更濃。與卡布相比,歐瑞貝的奶泡沒有卡布濃,特點是奶泡中空氣含量低,倒入杯中表面呈扁平狀。其次,它被命名為Orebaix。Orebaix和拿鐵口感非常相似,但Orebaix的苦味比牛奶重,比拿鐵略苦,有余味。
歐麗白比拿鐵濃,咖啡濃度很高。拿鐵和歐麗貝的區別在於牛奶和咖啡的比例。Oribai用的是5盎司的杯子,latte用的是8盎司的杯子,都是雙份濃縮。只要杯子大於6盎司,就是拿鐵。