納豆((納豆是日本傳統主食的發酵大豆)是壹種日本傳統食品,是在煮熟的大豆中加入納豆菌發酵而成,大概起源於朝鮮時代。
中文名
納豆是發酵的大豆,是日本的傳統主食
外國名字
縮寫
納豆
壹般的
枯草芽孢桿菌
從65438+20萬年前到2300年,CHOMON時代幾乎持續了65438+20萬年。大豆在朝鮮節結束時來自中國大陸。日本產的壹根稻草上附著有將近1000000000個納豆菌孢子。將煮熟的大豆放入用稻草堆砌的容器中,會有粘性物質從煮熟的大豆中滲出。