這種酒席也很有講究。首先，他們會為客人提供壹些十幾歲的女孩。客人大多會根據長相來選擇，然後會選擇“屎”的味道，比如草莓、香蕉。
之後，被選中的女生2個月內只能吃蔬菜，凈化腸道。日本的屎宴壹般有三種食物，主食:處女屎，酒:屎酒，小吃:屎牛肉幹。“屎宴”就是由這三種食物組成的，也是日本最貴的食物之壹。