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肉松怎麽做?

市面上肉松的做法如下:

材料:豬裏脊肉500克,鹽5克,糖10克,八角2,姜1克。

具體做法:將姜片和2個八角放入豬肉鍋中,煮5分鐘,撈出後瀝幹撕成長條狀,將肉絲倒入鍋中翻炒,倒入鹽和糖蠔油調味,翻炒後擠成片!

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