步驟
廣式叉燒的步驟11。準備叉燒醬，蜂蜜，醬油，料酒，生抽。我切半塊豬裏脊肉備用，也可以用肥瘦相間的梅子肉，也很好吃。
第二十二步:用叉子或牙簽在豬裏脊肉表面打很多通透的孔，方便入味。
第三十三步:將叉燒醬、料酒、醬油混合，與豬裏脊肉壹起放入保鮮袋中，按摩入味，放入冰箱腌制24小時。
步驟44。取出腌制好的裏脊肉，倒掉多余的鹵汁，放在錫紙上，刷上少許蜂蜜和醬油混合物。
廣式叉燒步驟55。放入預熱好的烤箱180度，中層火15分鐘左右。妳不需要用錫紙包裏脊，烤壹下就行了。
步驟66。翻壹面繼續刷壹點蜂蜜醬油混合汁。這樣表皮就會有顏色，鹹中帶甜。同中層，上下火，180度，15分左右。
廣式叉燒的第77步。烤好後放涼切片即可。