公式:
奶油芝士255g，白糖50g，全蛋2個，蛋黃1，淡奶油155g，玉米澱粉10g。
練習:
1，奶油芝士軟化，加入白糖拌勻。
2.加入2個全蛋和1蛋黃，拌勻。
3.加入鮮奶油，攪拌均勻。
4.加入玉米澱粉，攪拌均勻。
5.再次過篩，倒入鋪有油紙的6寸模具中。
6.烤箱提前預熱10分鐘，上下火200度30分鐘。
7.烘焙後冷藏3小時。