1，綠豆提前壹天沖泡。
2.將泡好的綠豆放入較大的容器中，註入沒過豆子的水。
3.洗手，在水裏反復搓豆子。力度不要太大，直到綠豆皮浮在水面上。
4.利用綠豆皮密度低的原理，用手輕輕攪動，綠豆皮就能隨水流輕松濾出。
重復3和4的動作，很快就能擺脫這種看似麻煩的綠豆皮。