2.鍋中放入清水，倒入紅糖粉和20g麥芽糖，小火慢慢加熱，邊煮邊順時針攪拌，中間加入2茶匙煉乳，煮至糖漿粘稠，攪拌時感覺有阻力時關火~
3.用筷子蘸壹點糖漿，放入冷水中，幾秒鐘後揉勻。如果糖有奶糖的硬度，就停止攪拌，關火~
4.用勺子舀起糖漿，均勻倒入準備好的模具中，每個模具留半個空隙~
5.趕緊在每個糖坑裏放壹個話梅加糖漿(話梅要大而飽滿，這樣味道更好)~
6.用火將剩余的糖漿加熱至流動狀態，用勺子倒入放有話梅的糖坑中~
7.冷卻後放入冰箱1小時後取出脫模即可食用~
8.還可以在第六步中加入棒棒糖專用的紙棒或者牙簽，做成紅糖棒棒糖，都很不錯。