如何在家泡酒？

家裏泡酒，要準備新鮮的泡酒材料，如人參、枸杞、紅棗、楊梅、柚子、草莓等。當使用壹種材料時，單獨浸泡。如果有多種材料，就要按照配方用泡酒混合，比如

配方(僅供參考):大棗80g，山楂80g，枸杞50g，冰糖100g，泡酒2.5L不加。

制備方法是將紅棗、山楂、枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，浸泡在白酒中，密封浸泡15天。

而且泡酒要用陶罐或玻璃器皿，禁止用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬罐會因為酒的腐蝕而逸出有害物質。而且玻璃陶瓷不會產生以上情況，白酒度數在55 ~ 60之間~ ~

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