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如何釀造白葡萄酒

材料:大米5公斤,酒曲25克。

步驟:

1.將大米洗凈,放入鍋中蒸熟。

2.拌酒曲,在飯堆中放入適量酒曲,充分攪拌均勻,不影響酒的口感。

3.將酒曲混合後,放入缸中發酵。註意在放的過程中不要用力按壓,以保持罐子的清潔。裝好後,在米堆中間挖壹個圓洞。

4.圓筒的頂部用塑料紙密封。24小時後,在米飯中加入水,中間適當攪拌。

5、三周後,蒸餾。妳可以釀造白葡萄酒。

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