紫藤、黃花、楓葉、紅藍(紅絲線)等五色糯米，俗稱五色米，也稱黑米、綠米或花米。因糯米有黑、灰、黃、紫、白五色而得名。它是壯族人民招待客人的傳統食品。
壯族家家戶戶都喜歡在清明節、農歷三月初三、四月初八、牛王節、端午節等傳統民間節日煮五色糯米飯。，家家戶戶都要煮五色糯米飯吃，以便趕上歌圩或祭祖祭神。