1，蒿子壩三月三吃蒿子壩和傳統習俗有關。三月初三，古代稱為“上巳節”，民間稱為“鬼節”。傳說在這壹天，人們的靈魂很容易被遊蕩的鬼魂迷惑。淳樸的村民認為，人們必須用野味來吃這種艾草，才能“吸”(粘)靈魂，才能身體健康，不生病，不受邪氣侵襲。這壹美好的願望代代相傳，使得這壹千年的習俗延續至今，演變為當地祈福康泰的習俗。
2、煎餅。農歷三月初三吃煎餅是同安人的傳統習俗之壹。鄭成功收復臺灣省後，其子鄭經繼承父業，繼續反清，多次出兵進攻閩南，由於清軍的頑強抵抗，造成民間重大傷亡。在鄭軍的反擊下，清軍投降，鄭軍入城。民眾在歡迎鄭軍的同時，做煎餅祭祀死去的親友。後來，人們在農歷三月初三用煎餅祭祖。
3、五色糯米。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區的傳統食品，因其顏色多樣而得名，又稱“黑米”。壯族把五色糯米視為吉祥和豐收的象征。
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