1白蘿蔔？兩個雞蛋？面粉1碗3人份
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1大蔥？生姜的適量是多少？十三香適量？適量的鹽？合適的調和油
白蘿蔔丸子的油炸方法
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1
準備好需要的食材。
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2
白蘿蔔洗凈去皮，搓成細絲，加入適量鹽，用手搓勻，腌制10分鐘左右。
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三
將洋蔥和姜切碎。
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四
雞蛋用筷子打碎。
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五
放壹會兒，蘿蔔就軟了，出來了。(不要倒蘿蔔水)
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六
加入面粉、蔥姜末、十三香，再加入蛋液拌勻。
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七
鍋中油加熱至六成，將蘿蔔面糊揉成小球，放入油鍋，小火慢煎。
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八
在煎的過程中，肉丸要慢慢翻面，讓四面煎的均勻。
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九
將肉丸油炸至漂浮並變成金黃色，然後取出，瀝幹油。