殺豬有什麽講究？

1.殺年豬前的儀式:殺年豬前，屠夫會在豬圈旁點上壹柱香，插上壹根蠟燭，然後燒壹堆紙錢，最後畢恭畢敬地磕三個頭。這樣做的目的是為了感謝豬神保佑主人家的豬順利度過這壹年，順便祈求來年的好豬...2.殺年豬禁忌:1。屠夫不會殺人。屠夫必須壹刀殺豬，否則來年主人家會有可怕的事情。3.殺年豬的時候孩子不能看，大概是怕嚇到孩子。4.殺豬必須有頭有尾。所謂頭和尾，就是豬頭和豬尾被切掉的地方，必須讓主人家看到，否則明年主人家就得提心吊膽地過日子。