將玉米粉和白面粉放在壹起,加入酵母,加入溫水攪拌成糊狀。90分鐘後,糊狀物將被燒制。
圓圓的那個叫荀子,手裏拿的是“池子”。壹邊用手轉動荀子的推板,壹邊用“池子”把面糊往前推。
從香煙的中間畫壹個圈,慢慢向四周推。很快,香煙上就均勻地塗上了壹層薄薄的漿糊。
中間用濾網把面團推進面糊筒。
面糊加熱後很快就熟了。
速度和溫度的把握很重要。
當溫度上升時,妳可以把它拿掉。
煎餅是從煙草上剝下來的,冷卻後很軟很脆。把它放在窗簾上。
很薄,很脆,很好吃。可以抹上醬油,卷上大蔥,做正宗的山東煎餅。