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山西夏縣有什麽好吃的?

夏縣的美食很多,不僅有傳統的山西面食和燴菜,還有獨具地方特色的小吃和甜品。當地著名的“夏縣渣江面”是最先推廣的。面條綿軟有嚼勁,醬料濃郁,是夏縣人世世代代的最愛。

除了渣江面,夏縣還有其他吸引人的美食。其中最受歡迎的是“豆腐腦”,由新鮮豆腐和米漿制成。入口綿軟糯滑,味道鮮美,回味無窮。除此之外,夏縣還有很多值得壹試的小吃,比如脆皮炒窩窩頭、南瓜餅、炸魚、燒烤等等,都讓人垂涎三尺。

最後,夏縣還有壹種特別的蛋糕——蘭芝蛋糕。由大豆、米粉、紫莖澤蘭制成,口感綿軟綿密,不僅有花香,而且營養豐富。是夏縣私房的美食珍品之壹。如果不去夏縣嘗嘗蘭芝蛋糕,那就太遺憾了。

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