壹般生產中很少使用種子繁殖，種子繁殖主要用於培育優良新品種。因為紅薯是異花授粉，自花授粉往往不結實，有時只有花不結實。而馬鈴薯的種子太小，1g大約有1600 ~ 2000粒。馬鈴薯(苗薯)如果直接用種子播種，不容易得到全苗，性狀不穩定，品種難以保持。
利用塊莖無性繁殖不僅有利於保持其原有品種的優良性，而且便於栽培管理，縮短生育期，容易獲得高產。因此，人工栽培甘薯和馬鈴薯通常采用無性繁殖的方法。