1，山東:是中國山楂的主產區。青州市王墳鎮是著名的幹鮮果品生產基地，也是久負盛名的“青州山楂糕”的主產區。這裏的山楂品質優，產量高，被譽為“中國山楂制品第壹鎮”。
2.河北:河北省興隆縣是中國著名的山楂之鄉。興隆山的山楂以樹勢壯、品質優、果色鮮艷、耐貯藏、營養和醫療保健價值高、適宜加工而聞名全國，獲得了國家地理標誌證明商標。