(1)將待處理的濃鹽水泵入結晶器。
(2)與循環鹽水混合後進入管殼式換熱器。因為熱交換器管中充滿水，鹽水不會在壓力下沸騰，管中的水垢將被抑制。
(3)循環中的鹽水以特定的角度進入蒸汽，產生渦流，壹小部分鹽水被蒸發。
(4)當水蒸發時，鹽水中產生晶體。
(5)大部分鹽水被循環到加熱器，壹小股水被泵入離心機或過濾器以分離晶體。
(6)蒸汽通過除霧器去除附著的顆粒。
(7)蒸汽機由壓縮機加壓，壓縮後的蒸汽在加熱器換熱管外殼上凝結成蒸餾水，同時釋放潛熱加熱管內鹽水。
(8)蒸餾水收集後，用於工廠需要高質量蒸餾水的工藝流程。在某些條件下，結晶器產生的晶體是具有很高商業價值的化工產品。