65438+其特點是熱騰騰的饅頭夾著肉脯色澤鮮艷紅潤，軟糯醇厚，肥而不膩，瘦而不柴，入口即化。兩個壹起吃，肉香饃饃脆，真的很讓人回味。
2、牛_羊肉泡饃，牛羊肉泡饃久負盛名，是陜西名吃的“總代表”，深受西北百姓的喜愛。
3、秦鎮涼皮，陜西秦鎮涼皮有兩千多年的歷史，它以小麥粉和米粉為原料，用料考究，拌以紅辣椒油，可熱食、冷食、油炸，吃法多樣，酸辣爽口，Q彈爽滑，深受食客喜愛，在xi安很接地氣。
4、油辣帶面
說到油帶面，真的是讓妳下巴壹驚，尤其是對於壹些南方人來說。面條像皮帶壹樣又寬又長。壹碗面就是壹碗面，碗就像壹個盆。看到就覺得有點絕望。