商洛特色美食
商州封豬頭的方法很獨特。吃的時候要用勺子舀著吃。不能嚼。封豬頭的時候會融化，而且很順滑。
黑龍口豆腐幹選用當地優質高山大豆，制作獨特，具有香、韌、勁、耐儲存的特點。
商州糍粑是用土豆做的，是鎮巴柞水地區人民夏秋季節的主食之壹。夏天可以涼拌食用，冬天可以熱湯食用。