冬季11至次年3月，由於冬季天氣寒冷，人們更喜歡在室內就餐，因此燒烤店的經營業績會受到影響。
在夏天，因為天氣炎熱，人們傾向於選擇清爽涼爽的食物，類似燒烤的重口味食物可能不會很受歡迎。
除了冬夏兩季，其他季節燒烤店的經營業績都比較好。