《舌尖上的中國》具有中國特色的審美表達方式。在當代網絡時代和全球傳播的背景下，紀錄片將中國的傳統飲食和文化與中國人的審美視野相結合。
讓國內外觀眾在了解中國傳統美食的同時，更多地了解中國的風土人情、自然風貌和中國文化，從而引起人們對中國電視紀錄片的新認識和期待。
廣播信息
《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視臺制作的美食紀錄片。
節目主題圍繞中國人對美食和生活的追求，用具體的人物故事講述中國各地的美食生態。
電影第壹季於5月12在CCTV1《魅力記錄》首播，2012年7月在臺灣省公共電視臺播出，2012年9月在新加坡星報和都市電視臺播出，6月10起在香港TVB翡翠電視臺播出。第二季於2065438年4月18日在央視綜合頻道播出。第三季於2065438年2月18日在央視綜合頻道和紀錄頻道同步播出。