羊角蜂蜜的制作方法是將白面卷成面團，兩層放入糖，用食指上的專用刀切開，放入滾燙的油中炸至膨脹(此時內部是空的)，趁熱取出，立即放入準備好的米糊中，利用熱脹冷縮的原理吸入米糊(這叫蜂蜜)，最後取出與糖混合。糖三角麥芽糖100g，芝麻50g，面肥少許，堿和糖漿。方法1。將400克面粉放入鍋中，加入200克面肥和溫水制成面團，放在溫暖的地方發酵壹天制成老面團，用堿均勻上色，加入麥芽糖，加入100克幹面粉揉勻。2.將面團分成兩份，搟成直徑約25-30厘米的大圓餅，刷上糖和水，均勻地粘上芝麻，用鐵筷子戳出適量的小眼(防止餅起泡)。放入掛爐(或烤箱)中，小火烘烤至金黃色。取出後沿蛋糕中心均勻切3刀，將蛋糕切成6瓣三角形。
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