鹽烤雞
主料三黃雞1。
輔料:烤鹽粉30g，姜1大塊植物油1茶匙錫紙1張。
鹽焗雞做法
1.準備所需的材料
2.將整雞清洗幹凈，瀝幹水分。
3.將鹽雞粉倒入整只雞中。
4.將烤好的雞粉均勻的抹在整只雞上，均勻的抹在雞肚子的內側，然後放置半個小時。
5.在錫紙上刷壹層植物油
塗抹姜片
7.把整個鹽焗雞放在上面。
8.那就包起來
9.將包好的整雞放入高壓鍋中。
10.啟動壓力鍋無水烘焙功能，默認時間35分鐘。
11.35分鐘後。
烹飪技巧鹽烤之前壹定要把整只雞瀝幹，也可以用廚房紙巾吸幹。壹般腌制半小時的全雞都很入味。