不允許商販推車賣豆腐,所以食品安全衛生不達標。如果在食品批發市場賣,這個還可以。
介紹
豆腐是壹種營養豐富、歷史悠久的食品。大眾對豆腐的喜愛,推動了豆腐制作技術的進步和發展。豆腐的主要制作工藝是制漿,即將大豆制成豆漿;二是凝固,即豆漿在熱量和凝固劑的作用下凝固成含有大量水分的凝膠,也就是豆腐。?
豆腐含有人體必需的多種微量元素,還富含優質蛋白質,被譽為“菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上,這種健康食品壹直受到大家的喜愛。但是,要想充分發揮豆腐的營養價值,就需要註意良好的搭配。