香味大於辣味，幾乎不辣。
擔擔面是壹種幹拌面。底部少量紅油，細面配芽菜、花生等配料，拌勻即可食用，香氣四溢。吃完後會微辣。可以從店裏找壹碗面湯，辣味就沒了。
提示:1。如果附近沒有擔擔面，就不要嘗試素椒雜醬面。非常接近丹丹面。
2.擔擔面壹定要當場吃。時間長了，面條會結塊，不拌不好吃。