雄性不育系是雄性器官退化的水稻品系，沒有花粉或花粉發育異常，因此沒有受精能力。但它的雌性器官是正常的，只要給它正常的花粉，它就能結實。在三系法利用水稻雜種優勢的技術體系中，絕大多數不育系是核質雄性不育系。雄性不育保持系是提供正常可育花粉的正常品種(系)，其作用是繁殖不育系的不育特性。當其花粉給予不育系時，後代仍保持不育特性。雄性不育恢復系也是提供可育花粉的正常品種(系)。與保持系不同的是，恢復系的花粉給不育系後，其雜種F1的育性可以恢復正常，可以自行結實。
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