1.儲存在陰涼通風處:
每次我都會把沒吃過的新鮮栗子放在陰涼通風處，攤開不要堆起來；栗子只要能通風，放個壹兩個月沒問題。
二、冷藏法:
把新鮮的栗子放在太陽下曬壹天左右；然後剝去外殼，放入保鮮袋中，紮緊口放入冰箱冷藏，但要註意板栗壹定要不帶殼保存；如果不去殼放進冰箱，用不了多久栗子外面的殼就會發黴。