采耳是壹個專業術語，意思指掏耳朵。
起源於民間，民間的掏耳朵，工具比較簡陋，壹般都是就地取材，壹支竹簽，壹根細棍子，就是簡單的掏耳工具。掏耳朵興起於剃頭匠，他們發明了專業的掏耳朵工具，並且發明了專業的操作手法。