今天給大家分享壹道東北名菜，麻辣潑辣的虎頭菜。方法很簡單，味道很好，特別適合在這個炎熱的夏天吃。我們來看看吧！
首先，我們來介紹壹下主料，包括壹把香菜，壹根黃瓜，壹個辣椒和花生。
首先將所有食材清洗幹凈，辣椒去籽，切成細絲。黃瓜也被切成細絲。將歐芹切成段。把所有的材料切好，放在碗裏備用。加入少許食用鹽。加兩勺醬油。加入少許香油，攪拌均勻。
接下來，處理花生，我們將在鍋裏加熱油。把花生放進去。年輕人，慢慢煎，直到變得又黃又脆。把花生拿出來，放在我們的碗裏，攪拌均勻就可以吃了。
這道美味的東北名菜，老虎菜，做好了。特別好吃簡單，配酒配菜都不錯。