食材:茄子適量,鹽根據口味適量,蒜3頭,香菜3根。
步驟:
1,鍋上冷水,蒸15分鐘。
2.將大蒜分成小瓣。
3.把大蒜拍開。
4.然後剝大蒜。
5.砍吧。
6.加鹽,搗碎。
7、全部搗碎。
8.準備香菜。
9.切碎歐芹。
10,香菜和蒜拌勻。
11.將茄子蒸熟,放涼。
12,中間撕開,放入拌好的蒜和香菜。
13,關閉,表皮撒鹽。
14,放在保鮮盒裏,放冰箱壹個下午就可以吃了。
15,成品。