材料:五花肉300克，五香蒸肉粉100克。
輔料:姜絲適量，醬油5g，糖3g，鹽3g，豆瓣醬5g，水10ml。
步驟:
1.將五花肉、姜絲、醬油、糖、鹽、豆瓣醬放入碗中。
2.加入五香蒸肉粉和水，攪拌均勻，腌制15分鐘。
3.放入蒸鍋蒸30分鐘。
4.把鍋放在大盤子裏，翻過來吃。
5.成品圖。